El Programa Mixto “Valle de Tobalina Km 0” dio comienzo el 1 de Abril de 2025 y finalizará el 31 de Marzo de 2026, con 16 participantes que se distribuirán en dos grupos de 8 participantes cada uno. El objetivo practicar con distintos tipos de cultivos para poder darles un uso empresarial en posibles industrias agroalimentarias del Valle.
Durante los seis meses que dura cada Proyecto, podrán obtener un Certificado de Profesionalidad en Jardines, Viveros y Centros de Jardinería y un módulo formativo en Industrias Alimentarias.
El Ayuntamiento del Valle de Tobalina ha visto la necesidad de ir formando profesionales utilizando los recursos del entorno, como son los residuos vegetales para compostaje, los restos de alimentos de los bares y restaurantes del Valle para generar humus de lombriz o plantas aromáticas y medicinales para preparación de alcoholes, etc., por ello, se ha diseñado un Proyecto de un Año, combinando el cultivo de plantas tanto de jardín, como aromáticas y, en especial, se llevará a cabo la plantación de lúpulo como muestreo ante la posibilidad de poder crear, en un futuro , una pequeña fábrica de cerveza tobalinesa.
También probarán el cultivo de setas Shiitake, entre otras, así como la producción de semillas de chia, hortícolas, ornamentales….
La plantación de un bosque comestible con más de cuarenta árboles frutales: manzanos, perales, kakis, granados, nogales… y la experimentación con kiwi, servirá para observar la producción de estas especies comestibles que siempre han estado muy presentes en el Valle de Tobalina.
Todos estos frutos, en principio, los carnosos, pueden utilizarse para una futura empresa conservera, pensando así, en nuevos yacimientos de empleo, y, los frutos secos, muy productivos en la zona: nueces, avellanas, almendras… podrían recolectarse y, junto con las semillas, las plantas aromáticas, setas, hortícolas, sustratos naturales, etc., ser gestionados para darles un uso empresarial.
El Ayuntamiento del Valle de Tobalina ya posee algún pequeño invernadero, una Compostera de residuos vegetales, terrenos para el muestreo de especies comestibles y un inicio de cultivo de frutales, todo ello, creado con anteriores Programas Mixtos y, así continuar este nuevo año, intentando aprovechar los recursos del entorno ante la posibilidad de instalar futuras Empresas Agroalimentarias en el Valle.
